Архив рубрики: рестораны

«2 палочки»

В Москве, оказывается, тоже есть «2 палочки». Только сегодня увидел. Мест в пятницу вечером на веранде нет даже в 10 вечера. Интерьер стандартный, почти как в Питере. Дубовые столы, дубовые неудобные лавки. Зато в углу есть розетка для ноута. Ну … Читать далее

Рубрика: рестораны | Комментарии отключены

Ресторан Артемия Лебедева

Пока я знаю только одного человека, с которым обратная связь достигает невероятных высот — управляющий отеля «Кебур Палас». Изменить что-то в остальных 99% заведений нереально, потому что инвестор, владелец, директор, управляющий зачастую живут «сами по себе», и кто-то не хочет … Читать далее

Рубрика: рестораны, советы | Метки: | Комментарии отключены

Иль Патио

Буду краток. Иль Патио на Преображенке. — Принесите, пожалуйста, две колы 0.5. — 0.5 нет, вам 0.5 или 0.6? (гениальная фраза). — Хорошо, давайте 0.6. Приносят. Затем смотрю счет. Кола 0.2 6 шт. 360 руб (ОЛОЛО!!11 ОЛОЛО!!1) — Девушка, вы … Читать далее

Рубрика: пиздец, рестораны | Комментарии отключены

Девушка Маша

Вечером, уставший и голодный, приехал на АЗС Шелл, что на Б. Оленьей улице. Тут, на заправке, намерен был и поужинать двумя сардельками в тесте. — Дайте, пожалуйста, две сардельки в тесте, и заправка, пятая колонка, — сказал я. Девушка Маша … Читать далее

Рубрика: рестораны, советы | Комментарии отключены

Чашки под кофе

Какой идиот в горячечном бреду придумал, что у правильной кофейной чашки ручка должна быть с такой милипиздрической дыркой, чтобы в нее нельзя было просунуть палец? Возможно, это было актуально для маленьких эспрессо-чашек, из невесомого фарфора и куда наливают миллилитров 30 … Читать далее

Рубрика: пиздец, рестораны, советы | Комментарии отключены

Салфетки, сука!

Скажите, сколько рук вам требуется, чтобы вытащить салфетку из салфетницы в ресторане / кафе? Честно говоря, на эту тему я хотел написать огромную иллюстрированную статью, но уже сил нет терпеть. И фотографировать весь этот маразм впадлу. Любая салфетница, из которой … Читать далее

Рубрика: пиздец, рестораны, советы | Добавить комментарий

Французские дармоеды

Оказывается, доливать воду в бокал после каждого глотка официантов ресторана обучила какая-то французская компания. Видимо, консалтеры или тренеры, в общем вымогатели денег. Я был лучшего мнения о французах. Мне десять раз пофигу, по каким правилам надо доливать воду через каждые … Читать далее

Рубрика: рестораны, советы | Комментарии (4)

Шведский стол в ресторане

Главное правило оформления удобного для гостя шведского стола – сходите туда пару раз сами, и обратите внимание на мелочи. Вы с изумлением обнаружите, что в маленькую горчичницу засунута ложка, по диаметру примерно равная самой горчичнице. Что сок из ваших высокотехнологичных … Читать далее

Рубрика: гостиницы, рестораны, советы | Метки: | Добавить комментарий

Правила поведения официанта в ресторане

Из мелочей складывается общее впечатление о вашем гостиничном завтраке, посещении вашего ресторана и т.д. Допустим, вам удалось нанять официантов и даже оформить нормальный туалет. Но это еще далеко не все. Итак. 1. Не надо доливать напиток в бокал, пока тот … Читать далее

Рубрика: гостиницы, рестораны, советы | Добавить комментарий

Туалетная правда

Есть несколько правил нормального общественного туалета (конечно, мы говорим про рестораны и гостиницы, а не про вокзал). В туалете должны быть: – туалетная бумага (всегда и никогда не кончаться). Вешать ее лучше на обычный держатель с хромированным колпаком сверху. Не … Читать далее

Рубрика: гостиницы, рестораны, советы | Добавить комментарий